74032
Image 0 - Ristorante Castelgrande
Image 1 - Ristorante Castelgrande

Ristorante Castelgrande

Il Ristorante Castelgrande, citato dalla guide Gault Millau (14 punti), Guide Bleu (7/10) e Michelin, propone una cucina gastronomica che offre piatti della tradizione francese rivisitati in chiave moderna.

Dal 2011 la Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo di Bellinzona gestisce insieme ai suoi studenti le attività di ristorazione e banqueting a Castelgrande.
L'obiettivo è quello di creare uno spazio di svolgimento delle attività di pratica e di apprendimento per gli studenti che frequentano la sezione alberghiera. Viene loro offerta la possibilità di fare esperienza al di fuori dell'ambiente scolastico stando a contatto diretto con la clientela.


Orari d'apertura
Dalle 18:30 alle 24:00, domenica e lunedì chiuso.


Il menu medievale di Maestro Martino

Piatto di credenza (dessert)
Torta bianca
Pasta frolla alla ricotta

Caratteristiche

  • Orari Lunedì: Chiuso/Geschlossen/Closed/Fermé
    Martedì: 18:30 - 24:00
    Mercoledì: 18:30 - 24:00
    Giovedì: 18:30 - 24:00
    Venerdì: 18:30 - 24:00
    Sabato: 18:30 - 24:00
    Domenica: Chiuso/Geschlossen/Closed/Fermé
  • TIPO DI LOCALE Ristorante
  • TIPO DI CUCINA Internazionale , Italiana , Ticinese
  • ASSOCIAZIONI E CATEGORIE GastroTicino
  • POSIZIONE Centrale , In collina , Tranquilla , Vista panoramica
  • GUIDE Michelin
  • SERVIZI Accettazione delle principali carte di credito
  • STRUTTURA Terrazza