Hotel Ristorante Cereda

A 10 minuti da Bellinzona, sulla sponda destra del fiume Ticino, l’Albergo Ristorante Cereda dispone di 18 camere dotate di tutti comfort. Il ristorante in stile moderno, luminoso e accogliente, dispone di una sala banchetti da 120 posti e una splendida e tranquilla terrazza con tavoli in sasso e pergola, protetta da platani secolari. Lo chef Stefano Zardo propone una cucina internazionale, creativa, curata in ogni dettaglio, con specialità ticinesi a base di prodotti scelti del territorio.

Carta dei vini con una scelta di vini ticinesi che permette di compiere un viaggio ideale tra i vari terroir del Canto Ticino. Tra i vini italiani, anche etichette di prestigio. Ampio parcheggio.

Tutte le camere sono arredate con gusto, in un insieme di moderno e di antico, con tutti i più importanti servizi. 

 

Il menu medievale di Maestro Martino

Prima ricetta di credenza (antipasto)
Ova sperdute
Uova in camicia

Seconda ricetta di credenza (primo)
Per fare menestra de ravazzoli
Minestra di rape marinate all'aceto

Secondo servizio di cucina (secondo)
Carbonata
Straccetti di manzo stufati

Piatto di credenza (dessert)
Torta bianca
Pasta frolla alla ricotta