Ristorante La Pernice Cancorì

Il Ristorante “La Pernice” si trova a Cancorì (1'500 m s.l.m.), all’arrivo della prima seggiovia del Nara. La struttura è accogliente e famigliare ed è situata in una zona molto soleggiata; infatti l’ampia terrazza di 300 posti vi permette di rilassarvi e di prendere comodamente il sole. La cucina, oltre ai piatti tipici che si possono trovare in montagna, offre anche diverse specialità tipiche della Valle di Blenio.

Servizi presenti: 2 bar (uno all'interno e l'altro all'aperto), terrazza soleggiata, due grandi sale all'interno, cucina con servizio self-service, locale con servizio ai tavoli e caminetto, servizi igienici.

Il menu medievale di Maestro Martino

Seconda ricetta di cucina (secondo)
Carbonata
(Straccetti di manzo stufati)

Piatto di credenza (dessert)
Torta bianca
(Pasta frolla alla ricotta)
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