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La Meseda – 2022 (7° edizione)

Da maggio a ottobre, itinerari giornalieri per tutti con la Mountain Bike elettrica e con la guida professionista per scoprire meravigliosi paesaggi e pranzare a base di prodotti genuini nelle aziende agricole e agriturismi del Canton Ticino.

Il 14 maggio si svolgerà il Tour di «gran classe» che da Locarno ci porta in Valle Maggia e ritorno. Lungo il percorso ci sarà un “pitstop-aperitivo” da Fortini di Tegna per poi proseguire fino a Mogheno, dove ci attende lo Chef Tr3vor che ci delizierà con un pranzo completamente a base vegetale. Si potrà degustare un menù con tutti gli elementi della natura a partire dalle verdure, leguminose, cereali, erbe spontanee della vallemaggia, semi oleosi e frutte a guscio. Il tutto lavorato con cura sfruttando le più differenti tecniche di lavorazione: dalle affumicatine alle fermentazioni, passando per le cotture al vapore, le marinate, fino alle verdure arrostite e sottaceto. Sarà un esperienza dove la natura ne farà da protagonista in ogni piatto. Dopo il pranzo si proseguirà il tour de La Meseda verso Locarno, ma non prima di vivere un’ultima esperienza con una degustazione a sorpresa.

Il 15 maggio ci sarà il Tour nel Malcantone. Un percorso tra Agno e Mugena nella bellissima regione del Malcantone che offre un paesaggio collinare dolcemente ondulato e dalla fitta vegetazione, tra 250m e 1200m di quota, ca. 40km, ca. 850m di dislivello, strade sterrate e facili sentieri con 1 PitStop lungo il percorso e accompagnato da una Guida certificata Swiss Cycling. Pranzo all’agriturismo i Gelsi a Iseo dove si mangerà all’aperto in mezzo al verde e agli animali dell’azienda agricola. Il menù semplice ma genuino e nostrano proporrà delle insalate e verdure, con carne alla griglia, un dolce, un bicchiere di vino e caffè. Sul ritorno verso Agno, ci sarà una degustazione a sorpresa.

Massimo 15 partecipanti.

Caratteristiche

  • TIPOLOGIA Enogastronomia , Ritrovi