Gastronomie

Capricieuse gastronomie


Si vous aimez les voyages œnogastronomiques, vous êtes au bon endroit. Organisez votre séjour dans la région de Bellinzona et des Vallées entre restaurants gastronomiques et grotti traditionnels.

Vous découvrirez comment le génie de célèbres chefs s’accorde avec les recettes traditionnelles et vous assisterez à la fabrication de vos fromages préférés. Perdez-vous dans les caves et les vignobles de la région. Dégustez des vins d’exception et des produits du terroir. Et si les recettes locales vous passionnent, pourquoi ne pas suivre un cours de cuisine?

Découvrez une région pleine de saveurs. En route pour un itinéraire qui ravira vos papilles.

Autumn gastronomy

Vins et caves

Si comme Goethe, vous pensez que la vie est trop courte pour se contenter de vins médiocres, visitez notre région et dégustez un bon verre. Ici des grappes naissent des crus de grande qualité.

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Fromagerie

Si à l’image de l’écrivain George Raymond Richard Martin, un couteau bien aiguisé et un bon fromage suffisent à votre bonheur, alors la visite d’une fromagerie vous conviendra parfaitement.

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Cheese of Pian Segno

Produits typiques


Faites voyagez vos papilles grâce aux produits typiques du Tessin. Laissez-vous surprendre par une gastronomie riche de saveurs et de traditions. Ne manquez pas les fromages de la région, que l’on peut goûter dans les principales fromageries qui font des dégustations, ou même dans les grotti et les restaurants. Découvrez aussi les autres spécialités culinaires: la polenta, les saucissons du terroir et le Merlot constituent l’essence même de la cuisine régionale.

Où acheter


Découvrez les magasins de la région où vous pourrez acheter nos produits locaux, rapportez chez vous les délices du lieu pour ne pas oublier votre séjour dans la région.

Activités pour les gourmands


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