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À la découverte du Salame dei Castelli di Bellinzona

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Une expérience unique et inoubliable vous attend au Château Montebello: participez à la préparation de votre Salame dei Castelli di Bellinzona et découvrez les secrets de la production de cette spécialité typique tessinoise ! Ensuite, une dégustation est servie dans la cour du Château Montebello donnant sur le Château Castelgrande et sur le bourg médiéval de Bellinzona.

L'activité inclut:

  • Introduction à l'histoire et aux traditions des châteaux de Bellinzona
  • Transformation du Salame dei Castelli di Bellinzona sous la direction des maîtres charcutiers de Ticinella (Rapelli SA) et expédition du salami séché à la maison
  • Apéritif composé de charcuteries et de vins tessinois
  • Accès gratuit aux trois châteaux de Bellinzone pendant la journée de l'événement
  • 1 Pass Culture pour chaque participant

INFORMATIONS PRATIQUES
Taille du groupe : 10 - 30 personnes
Durée : 2 heures
Validité : avril à octobre
Activité réservable : mercredi et vendredi
Langues : italien, allemand, français
Prix : p.p. CHF 45.
Réservations : marketing@rapelli.com
Lieu : Château de Montebello, Artore, 6500 Bellinzona

Caractéristiques

  • PRODUITS TYPIQUES Charcuterie