Filippini Konditorei - Elvis & Delia

In Arbedo, unweit von Bellinzona, führt die Pasticceria Filippini eine handwerkliche Tradition fort, deren Wurzeln bis ins Jahr 1930 zurückreichen. Heute setzen Elvis und Delia diese Geschichte mit Leidenschaft fort und widmen sich täglich der Herstellung von Süssgebäck und Spezialitäten in ihrer eigenen Backstube.

In der Pasticceria erwarten die Gäste Torten, Guetzli, feines Gebäck und individuelle Kreationen für besondere Anlässe, die mit viel Sorgfalt und ausgewählten Zutaten hergestellt werden. Das Café lädt zu einem gemütlichen Frühstück, einem guten Kaffee mit einer süssen Köstlichkeit oder einem kleinen Mittagessen mit hausgemachten herzhaften Spezialitäten ein.

Eine der bekanntesten Spezialitäten ist der handwerklich hergestellte Panettone Filippini, der mit Sauerteig und viel Zeit für eine schonende, lange Teigführung zubereitet wird. Eine Tradition, die nicht auf Weihnachten beschränkt ist: Der Panettone wird das ganze Jahr über hergestellt und eignet sich zu jeder Jahreszeit zum Geniessen oder Verschenken.

Wer die Region besucht, kann diese Spezialitäten direkt in der Pasticceria in Arbedo entdecken. Die Panettoni sind ausserdem im Onlineshop erhältlich und werden in die ganze Schweiz versendet.

Eine Adresse für alle, die echtes Konditorenhandwerk und die traditionellen Köstlichkeiten des Tessins schätzen.