Caseifici aperti

Die beliebte Veranstaltung Caseifici Aperti kehrt 2026 zurück und feiert ihre dreizehnte Ausgabe, womit sie ihren festen Platz als einer der authentischsten und beliebtesten Anlässe im Tessin bestätigt.

Am Samstag, 9. und Sonntag, 10. Mai 2026 öffnen Käsereien und Verarbeitungsbetriebe der Region ihre Türen für die Öffentlichkeit und bieten die Möglichkeit, die Kunst der Käseherstellung sowie den Alltag der regionalen Landwirtschaft aus nächster Nähe kennenzulernen. Besucherinnen und Besucher können den gesamten Produktionsprozess verfolgen – von der Milchgewinnung über das Erwärmen der Rohmilch bis hin zur sorgfältigen Arbeit der Käserinnen und Käser, die mit Erfahrung, Leidenschaft und handwerklichem Können hochwertige Produkte herstellen.

Die Veranstaltung richtet sich an alle Altersgruppen: Während Erwachsene ihr Wissen vertiefen können, entdecken Kinder den Bauernhof, beobachten Tiere aus nächster Nähe und erfahren, woher die Lebensmittel stammen, die täglich auf unseren Tellern liegen.

Ergänzt wird das Erlebnis durch musikalische Unterhaltung, geführte Degustationen, lokale Weine und Marktstände mit handwerklich hergestellten Produkten – ein genussvolles Wochenende im Zeichen von Regionalität, Tradition und Begegnung.