La strada dei formaggi è un itinerario che parte dalla cima del Passo del Lucomagno. Il suo nome indica la presenza di un bosco (lucus) grande o sacro. Sorge, però, spontanea una domanda osservando gli ampi terrazzi di prati: dove sono gli alberi? Attorno all'anno Mille il bosco fu tagliato per fare posto ai pascoli, dove sorsero numerosi alpeggi. Il sentiero, non particolarmente impegnativo, tocca infatti in successione l'Alpe di Croce, l'Alpe di Pertusio (punto panoramico), l'Alpe Casaccia, l'Alpe Gana, Campo Solario e Stabbio Nuovo. Si cammina poi attorno alla cembreta di Selvasecca, il più grande bosco di pino cembro al sud delle alpi, per arrivare all'Alpe Pian Segno.

Lungo la via, oltre agli alpeggi tipici della regione, si potranno osservare caseggiati con il tetto in piode, fontane caratteristiche, carrozzoni mobili per la mungitura, pareti calcaree sotto le quali nasce il fiume Brenno e caseifici dove acquistare prodotti tipici. Si termina l'escursione in località Acquacalda, dove sarà possibile riprendere il bus per il ritorno. Qui si trova il Centro Pro Natura Lucomagno, luogo privilegiato per lo studio e la contemplazione della natura alpina e ritrovo ideale per chi desidera delle vacanze rigeneranti. Il passo è facilmente raggiungibile con le Autolinee Bleniesi da Biasca.